중국은 광대한 영토만큼이나 쌀 종류가 다양하고, 조리 방식 또한 다채롭다. 이번 호부터는 흔히 쓰이는 쌀 조리법과, 각 조리법을 대표하는 음식들을 종류별로 나누어 소개하고자 한다.
2026-05-12
푸젠(福建) 푸저우(福州)는 2200년이 넘는 역사를 지닌 유서 깊은 도시이다.
2026-05-11
동중국해 연안과 민장(閩江) 하구에 자리한 푸저우는 천혜의 지리적 조건을 갖춘 해안 도시다. 2000년 넘게 이어져 온 이 도시의 ‘유전자’에는 ‘바다의 흔적’이 깊이 각인돼 있다.
2026-05-11
푸저우의 골목과 거리 곳곳에는 무형문화유산을 통해 이어진 전통의 흐름과 서민들의 일상이 자연스럽게 어우러져 푸저우 사람들만의 독특한 일상미학을 그려낸다.
2026-05-11
푸저우 사람들의 식탁에는 늘 바다의 풍미가 빠지지 않는다. 신선한 해산물은 물론이고, 거리에서 만날 수 있는 다양한 간식에서도 짙은 ‘바다의 맛’을 느낄 수 있다.
2026-05-11
고속철을 타본 사람이라면 누구나 한 번쯤 이렇게 느껴봤을 것이다. 차창 밖을 바라볼 때는 열차가 그리 빠르지 않을 것 같은데, 막상 바깥에서 달리는 열차를 바라보면 엄청난 속도로 질주하는 것처럼 느껴진다. 도대체 왜 그럴까?
2026-04-20
2026년 5월호
2026년 4월호
2026년 3월호
2008년 베이징(北京) 올림픽 개막식 공식 주제가를 불러 중국인에게도 친숙한 세계적인 뮤지컬 배우 사라 브라이트만(Sarah Brightman).
1966년 한국의 첫 뮤지컬 극단인 예그린악단이 한국 최초의 현대적 의미의 오리지널 창작 뮤지컬 <살짜기로 옵서예>를 선보인 이래, 한국 뮤지컬은 올해로 60주년을 맞았다.
